REGIONE: Liguria
INGREDIENTI: Orzo, accompagnato da baccelli di vaniglia Bourbon, zucchero italiano da barbabietola, caramello aromatico, basilico Genovese DOP, salvia, menta Bio, chinotto presidio Slow Food di Savona, infusi in acqua minerale sorgente Rocciaviva San Bernardo e alcool da frumento biologico.

La macerazione degli ingredienti avviene nell’arco di un mese all’interno in una miscela a temperatura ambiente di acqua minerale e alcool biologico.
Successivamente il nostro Barzotto viene filtrato e fatto riposare per 15 giorni dopodiché, una volta imbottigliato, bisogna attendere ancora 10 giorni per la ricomposizione molecolare.

TIPOLOGIA: liquore
GRADAZIONE ALCOLICA: 30%
FORMATO: 0.7 lt
T ° DI SERVIZIO: con ghiaggio!
DA ABBINARE A: perfetto come fine pasto o per un rinfrescante aperitivo magari inserito in un cocktail!
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Al profumo spiccano i delicati sentori di cereali dati dall’orzo che si fondono con le note erbacee di basilico, salvia ed il caratteristico profumo di vaniglia. La menta dona freschezza, insieme alle inconfondibili note agrumate del chinotto di Savona. Perfetto da gustare liscio, fresco di frigorifero oppure miscelato in sorprendenti cocktail.
Può essere servito sia liscio (con ghiaccio) oppure con del prosecco ma è anche ottimo per essere utilizzato per creare tantissimi cocktails (si sposa molto bene con il rum o con la tequila).