Salsa di noci
Salsa di noci
A base di semi oleosi come i pinoli, gli anacardi ed appunto le noci, la salsa di noci quasi alla pari con il pesto alla ligure è un grande classico della cucina ligure.
Gli ingredienti sono solamente tre: noci, olio extra vergine di oliva e Grana Padano.
Ideale per condire la pasta o in accompagnamento ad un a bruschetta.
Si consiglia il consumo più classico con i pansotti in abbinamento ad un Colli di Luni Doc.
Denominazione del prodotto: Salsa di noci
Tipologia: Crema
Ingredienti: Noci (40%), Olio extra vergine di oliva (30%), noci di anacardi (10%), preparazione a base di formaggio (formaggio, siero di latte in polvere, sale, sale di fusione: fosfato di sodio), Grana Padano DOP(latte, sale, caglio,lisozima: proteina derivata dall’uovo), siero di latte, sale.Correttore di acidità: acido citrico
Allergeni: Noci e Anacardi (frutta a guscio), Formaggi e Siero di Latte (prodotti derivati da Latte), Lisozima estratto dall’uovo (uovo).
Condizioni di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore. Una volta aperto coprire con olio e conservare in frigorifero per massimo dieci giorni.Limitazioni per il trasporto: Nessuna prescrizione in particolare. Trasporto a temperatura ambiente (temperatura consigliata +10°C+20°C).
Cottura: consumo consentito sia crudo che cotto.
Dichiarazione nutrizionale per 100g di prodotto:
Valore energetico: 2403 kj / 574 kcal
Grassi: 58.1 g Di cui saturi 10 g
Carboidrati: 2.1 g Di cui zuccheri 0.5 g
Proteine: 10.7 g
Fibre: 1 g
Sale: 1.33 g
Peso netto: 180 g
Dimensioni: 63 Ø
Tipologia: Crema
Ingredienti: Noci (40%), Olio extra vergine di oliva (30%), noci di anacardi (10%), preparazione a base di formaggio (formaggio, siero di latte in polvere, sale, sale di fusione: fosfato di sodio), Grana Padano DOP(latte, sale, caglio,lisozima: proteina derivata dall’uovo), siero di latte, sale.Correttore di acidità: acido citrico
Allergeni: Noci e Anacardi (frutta a guscio), Formaggi e Siero di Latte (prodotti derivati da Latte), Lisozima estratto dall’uovo (uovo).
Condizioni di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore. Una volta aperto coprire con olio e conservare in frigorifero per massimo dieci giorni.Limitazioni per il trasporto: Nessuna prescrizione in particolare. Trasporto a temperatura ambiente (temperatura consigliata +10°C+20°C).
Cottura: consumo consentito sia crudo che cotto.
Dichiarazione nutrizionale per 100g di prodotto:
Valore energetico: 2403 kj / 574 kcal
Grassi: 58.1 g Di cui saturi 10 g
Carboidrati: 2.1 g Di cui zuccheri 0.5 g
Proteine: 10.7 g
Fibre: 1 g
Sale: 1.33 g
Peso netto: 180 g
Dimensioni: 63 Ø
5.00€
