Ade
Ade
DENOMINAZIONE: liguria di levante IGT
REGIONE: Liguria
ANNATA: 2021
VITIGNI: Pollera, Bonamico, Ciliegiolo e altre varietà autoctone
TIPOLOGIA: Rosato
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%
FORMATO: 0.75 lt
T ° DI SERVIZIO: 10 °C
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di un bel rosa luminoso.
Naso intenso che offre fini sentori fruttati, arricchiti da note di pesca, petali di rosa ed erbe aromatiche.
Fresco di decisa mineralità, dal sorso di frutti rossi e agrumi, con una leggera macinata di pepe sul finale.
Persistente e avvolgente, chiude con freschezza e la tipica sapidità delle cinque terre.
CIAN DU GIORGI Riccardo Giorgi e Adeline Maillard sono i titolari dell’azienda, coppia nella vita e nel lavoro, ma soprattutto esperti di vino. Dopo anni passati a Bordeaux dove Riccardo lavora come enologo presso alcuni prestigiosi chateaux e Adeline, francese, si occupa di marketing del vino, a un certo punto decidono di lasciare la Francia. Rinunciano a certezze e comodità per inseguire un sogno A condizionare la giovane coppia nella decisione del trasferimento in Liguria, è lo stato di abbandono dei vigneti delle Cinque Terre. Nel 2018 “Cián du Giorgi”, tradotto dal dialetto locale in ‘terrazzamento di Giorgi’, diventa realtà.
