Champagne Blanc de Noir Brut
Champagne Blanc de Noir Brut
TIPOLOGIA
Champagne
ZONA DI PRODUZIONE
Francia
VITIGNO
Pinot Noir 85%, Pinot Meunier 15%
GRADAZIONE
12%
ABBINAMENTO
Aperitivo, salumi, formaggi, volatili
DOSAGGIO
7 g/L
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Giallo paglierino con riflessi oro, bolla fine e persistente
bouquet delicato di frutta bianca e fiori, note di spezie dolci e pasticceria secca
al palato fine con un perfetto equilibrio tra la durezza delle bollicine e la morbidezza della struttura
Finale minerale e fresco.
ALAIN COUVREUR
David e Rémi Couvreur rappresentano la settima generazione della Maison che si espande per 6,5 ettari nei territori di Prouilly, Branscourt e Unchair.
In cantina la vinificazione si svolge in acciaio, senza botti con affinamento in bottiglia dai 2 ai 5 anni e il risultato di 60 mila bottiglie all’anno.
37.00€
Esaurito
