Carlaz
DENOMINAZIONE: /
REGIONE: Liguria
ANNATA: 2021
VITIGNI: Vermentino
TIPOLOGIA: Bianco
GRADAZIONE ALCOLICA: 12.5 %
FORMATO: 0.75 lt
T ° DI SERVIZIO: 8/10 °C
DA ABBINARE A: Antipasti di pesce caldi, pesce in umido e formaggi freschi.
Da provare anche con il filetto di baccalà e crema di peperoni.
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
si presenta giallo paglierino intenso con riflessi dorati.
Al naso complesso, note tropicali, e frutta gialla matura come la pesca. Si percepisce il profumo di spezie dolci, zenzero e un leggero sentore mentolato. I sentori di erbe aromatiche e macchia mediterranea permettono di riconoscere ad occhi chiusi la sua provenienza.
Al palato avvolgente e intenso, fresco e sapido con una chiusura salmastra.
CURIOSITA’: l mosto è posto a fermentare all’interno di contenitori di acciaio con macerazione sulle bucce per 3-4 giorni
33.00€
Disponibilità: 3 disponibili










