“Essenze” Barolo Riserva
“Essenze” Barolo Riserva
DENOMINAZIONE: Barolo di Barolo DOCG
VITIGNO: nebbiolo
ANNATA: riserva 2016
TIPOLOGIA: rosso
GRADO ALCOLICO: 14%
FORMATO: 1.5
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 C°
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Colore rosso tendente al granato.
Al naso intenso e complesso, note di viola, vaniglia, tabacco.
Vino secco e caldo, di corpo e struttura, lungo e persistente con una nota balsamica sul finale.
ABBINALO CON:
secondi di selvaggina, piatti con tartufo, formaggi stagionati o stracotto d’asino.
CURIOSITA’:
il vino affina in piccole botti di legno per 24 mesi e per ulteriori 6 mesi in bottiglia
VITE COLTE
Siamo proprio a Barolo, nel cuore delle Langhe.
L’azienda vite colte produce solo vini doc o docg, tutti Piemontesi in circa 300 ettari di vigneto.
La visione contemporanea aziendale ha portato ad una gestione dei vigneti secondo le norme dell’agricoltura biologica, per ora solo in parte dato che alcuni prevedono ancora una conduzione a gestione integrata ma con l’intenzione di produrre uva sempre nel rispetto dell’ambiente e dell’ecosistema.
Il numero di bottiglie prodotte ha visto un leggero calo negli ultimi anni ma può contare sempre di un numero ingente, circa 900.000 bottiglie annue con un ottimo rapporto qualità prezzo.
97.00€
Disponibilità: 2 disponibili (ordinabile)
