Menestrun D’Ua
Menestrun D’Ua
DENOMINAZIONE: Vino Rosso
REGIONE: Liguria
ANNATA: 2021
VITIGNI: pollera, tettavacca, vermentino, sangiovese, canaiolo, merlot
TIPOLOGIA: Rosso
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%
FORMATO: 0.75 lt
T ° DI SERVIZIO: 16°C
DA ABBINARE A: Perfetto a tutto pasto, è consigliato con i salumi e ottimo con la cucina di terra tipicamente ligure, come il coniglio in umido o le torte di verdure.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Al naso frutta rossa matura, amarena e un leggero sentore di cuoio .
In bocca è fresco, elegante e persistente. Tannino non eccessivo.
CURIOSITA’: questo vino è chiamato «menestrun» proprio perché nasce da un mix di uve.
LUCIANO CAPELLINI
La cantina è nelle Cinque Terre, precisamente nel borgo di Volastra, sulla collina che sovrasta Manarola.
Il vigneto è composto da vari terrazzamenti che circondano il borgo, luoghi in cui si produceva già il vino al tempo in cui Genova era ancora una colonia greca.
La famiglia Capellini porta avanti la produzione di vino da sette generazioni restando ancorata alla tradizione e al territorio ma usando tecniche moderne di coltivazione e vinificazione.
Luciano, ha ereditato dal padre l’azienda di famiglia nel 1995, gestisce attualmente un vigneto di 13.000 metri quadrati, con porzioni anche nelle prestigiose zone della “costa da Posa” a Volastra e nella “Valle dei Pozzi” a Manarola.
20.00€
