DENOMINAZIONE: Franciacorta DOCG
VINITGNO: Chardonnay e Pinot Nero
TIPOLOGIA: Vino Spumante Metodo Classico rosè
ANNATA: /
ZONA DI PRODUZIONE: Lombardia-Franciacorta
GRADO ALCOLICO: 12.5 %
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10 C°
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Ramato tenue. Bollicine numerose e persistenti.
Al naso note fruttate di fragoline, lampone, bacche di goji, nespola per poi passare alla pasticceria.
Al palato la sapidità e la freschezza rendono il Flamingo davvero piacevole. Lunga la persistenza
ABBINALO CON: ottimo con il pesce spada e spaghetti ai frutti di mare.
CURIOSITA’: Il Rosé Brut “Flamingo” è un Franciacorta che nasce da una selezione delle uve Chardonnay e Pinot Nero coltivate in 12 diversi vinificate separatamente, poi assemblate per creare la cuvée alla quale si aggiungono 15% di vini riserva.