Harmoge
DENOMINAZIONE: /
REGIONE: Liguria-Riomaggiore
ANNATA: 2021
VITIGNI: Vermentino, bosco, Albarola
TIPOLOGIA: Bianco
GRADAZIONE ALCOLICA: 13.5 %
FORMATO: 0.75 lt
T ° DI SERVIZIO: 10/12 °C
DA ABBINARE A: zuppa di pesce, risotti di mare e pesce in umido.
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Giallo dorato con luminosi riflessi ambrati
Profumo complesso e fine, di frutta candita, erbe aromatiche e balsamiche, resina, pietra focaia e salsedine
Al palato di corpo, morbido e fresco, di ricca mineralità e leggerissimi tannini in chiusura. Persistente.
CURIOSITA’: può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina.
Vinificato come una volta, con metodi artigianali e coltura biologica
In acciaio con lieviti indigeni e con macerazione sulle bucce per 4-5 giorni.
42.00€
Disponibilità: 3 disponibili (ordinabile)










