DENOMINAZIONE: Brunello di Montalcino Docg
VINITGNO: Sangiovese grosso
TIPOLOGIA: Rosso
ANNATA: 2013
ZONA DI PRODUZIONE: Toscana
GRADO ALCOLICO: 15 %
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18/20 C°
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
rosso rubino intenso
un bouquet ricco che spazia da note di prugna rossa matura al lampone, ribes e mora, mostrando chiari sentori mediterranei come timo, rosmarino e un tocco di lavanda, prima di svelare dei terziari riconducibili al tabacco ed ad una lieve tostatura
Vino di corpo, ampio e intenso, ben bilanciato, di elevata acidità e trama tannica già elegante, di lunga persistenza con un ritorno fruttato sul finale.
ABBINALO CON:
Perfetto con secondi della cucina Toscana, bistecca alla Fiorentina e formaggi di media stagionatura.
CURIOSITA’:
si conferma un’eccezionale espressione del singolo vigneto rispettando appieno lo stile potente e elegante della cantina.
Produzione annua circa 6000 bottiglie, ricercate dagli ammiratori del brunello!
Farlo respirare per almeno 1-2 ore prima di servirlo.