Cabochon n22
DENOMINAZIONE: Franciacorta DOCG
VINITGNO: Chardonnay e Pinot Nero
TIPOLOGIA: Vino Spumante Metodo Classico
ANNATA: fuoriserie n°22
ZONA DI PRODUZIONE: lombardia-franciacorta
GRADO ALCOLICO: 12.5 %
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12 C°
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Giallo paglierino luminoso, con perlage molto fine
Profumo intenso, complesso ed elegante, con sentori agrumati, balsamici, mentolo, eucalipto, miele, tabacco e frutta candita
Gusto morbido, fresco, strutturato e di lunga persistenza
ABBINALO CON: Perfetto con i piatti di mare. Consigliato per occasione speciali.
CURIOSITA’: Cabochon è il Franciacorta più prestigioso di Monte Rossa
La selezione n 22 è stata fatta per celebrare la ventunesima cuvée della sua storia.
MONTE ROSSA
La cantina Monte Rossa ,nata nel 1972, è uno dei punti di riferimento della Franciacorta.
Può contare di una superficie vitata di oltre 70 ettari che regalano ogni anni circa 500mila bottiglie.
Elementi chiave per la produzione dei suoi spumanti pregiati sono : il microclima perfetto, i terreni morenici glaciali, l’utilizzo della barrique per la fermentazione del 60% dei mosti e l’impiego di vino di riserva, che ogni anno è tenuto da parte, consentendo così di dare uniformità ai Franciacorta col susseguirsi degli anni.
55.00€
Esaurito