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Franciacorta Brut

Franciacorta Brut

Franciacorta Brut

DENOMINAZIONE: Franciacorta DOCG
VINITGNO: Chardonnay
TIPOLOGIA: Vino Spumante Metodo Classico
ANNATA: /
ZONA DI PRODUZIONE: Lombardia-franciacorta
GRADO ALCOLICO: 12.5 %
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 C°
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Giallo paglierino, perlage fine e persistente.
Al naso sentori di crosta di pane e di lievito, note agrumate, mandorla, nocciola e fichi secchi.
Al palato fresco, sapido e armonico
ABBINALO CON: perfetto per aperitivi. Si abbina bene a piatti di pesce, carni bianche o formaggi semi stagionati.
CURIOSITA’: vendemmia esclusivamente a mano selezionando i grappoli migliori nella seconda decade di agosto.

SOC. AGR. CORTEAURA Il nome fa riferimento alla zona di “curtes francae”,di corti franche, ovvero la Franciacorta come era chiamata nel Medioevo. Aura è, invece, l’insieme dell’energia positiva dal greco “alos” (l’aura luminosa). Nasce così nel 2009, grazie a Federico Fossati, l’idea e il progetto di Corteaura. Oggi la cantina produce 100.000 bottiglie e lavora 6 ettari di vigneto, la maggior parte di proprietà, solo in parte acquistando uve in tutta la Franciacorta per conferire ai vini differenti sentori e aromi.

17.00

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