DENOMINAZIONE: Rosso di Montalcino DOC
VINITGNO: Sangiovese
TIPOLOGIA: Rosso bio
ANNATA: 2019
ZONA DI PRODUZIONE: Toscana
GRADO ALCOLICO: 14.5 %
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 C°
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Rosso rubino intenso.
Profumo complesso ed elegante con note di frutta rossa, ciliegia e marasca, seguono sentori di vaniglia e tostatura dati dal legno delle barrique.
Vino di ottima struttura, con un tannino deciso e un finale persistente.
ABBINALO CON: Piatti della tradizione Toscana. Affettati e salumi, bistecca fiorentina, spezzatini, risotti e formaggi di media stagionatura.
Interessante con pasta all’amatriciana.
CURIOSITA’: vino denominato “Banditella” prende il nome dall’area in cui viene allevato il vigneto piantato nel 1998 con la collaborazione dell’Università di Firenze
Una delle maggiori espressioni di uve Sangiovese.