“Tra donne sole” Sauvignon

“Tra donne sole” Sauvignon

“Tra donne sole” Sauvignon

DENOMINAZIONE: Piemonte Doc
REGIONE: Piemonte
ANNATA: 2021
VITIGNI: Sauvignon 100%
TIPOLOGIA: Bianco
GRADAZIONE ALCOLICA: 14%
FORMATO: 0.75 lt
T ° DI SERVIZIO:8-10°C
DA ABBINARE A: primi a base di pesce e verdure
NOTE DI DEGUSTAZIONE:giallo paglierino con riflessi dorati.
Al naso particolarmente intenso e complesso, arricchito da note di sambuco e foglie di pomodoro.
Al palato complesso e setoso.
CURIOSITA’: Dopo la fermentazione alcolica, il vino riposa e decanta a bassa temperatura per alcuni mesi sui lieviti.

VITE COLTE Siamo proprio a Barolo, nel cuore delle Langhe. L’azienda vite colte produce solo vini doc o docg, tutti Piemontesi in circa 300 ettari di vigneto. La visione contemporanea aziendale ha portato ad una gestione dei vigneti secondo le norme dell’agricoltura biologica, per ora solo in parte dato che alcuni prevedono ancora una conduzione a gestione integrata ma con l’intenzione di produrre uva sempre nel rispetto dell’ambiente e dell’ecosistema. Il numero di bottiglie prodotte ha visto un leggero calo negli ultimi anni ma può contare sempre di un numero ingente, circa 900.000 bottiglie annue con un ottimo rapporto qualità prezzo.

8.00

Esaurito

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