“Vigna Gris” Barolo
“Vigna Gris” Barolo
DENOMINAZIONE: Barolo DOCG
VITIGNO: nebbiolo
ANNATA: 2017
ZONA DI PRODUZIONE: Piemonte
TIPOLOGIA: rosso
GRADO ALCOLICO: 14%
FORMATO: 0.750
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18/20 C°
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Rosso granato intenso.
Al naso sviluppa un bouquet ampio e complesso. Floreale e fruttato, seguono spezie dolci.
Mora, ciliegia, lampone, confettura di fragole, poi liquirizia e un leggero sentore di menta.
Vino di corpo, morbido, tannico e persistente.
ABBINALO CON:
secondi di carni in umido, stracotto d’asino e polenta.
CURIOSITA’:
la prima annata risale al 1982
CONTERNO FANTINO
L’azienda è stata fondata a Monforte d’Alba,nel 1982 da Claudio Conterno e Guido Fantino.
Oggi può contare 27 ettari di vigneto che fruttano 150 mila bottiglia l’anno.
Si producono vini di grande complessità ma equilibrati e adatti a restare in cantina per diversi anni.
La cantina si avvale della certificazione “biologico”.
Sostenibilità ambientale, salvaguardia della biodiversità, il rispetto della terra e della tradizione, sono alla base della filosofia Conterno Fantino
72.00€
Esaurito
