Barolo 2019
Barolo 2019
DENOMINAZIONE: barolo docg
VITIGNO: nebbiolo
ANNATA: 2016
TIPOLOGIA: rosso
GRADO ALCOLICO: 14%
FORMATO: 0.750 cl
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14 C°
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
rosso granato intenso
naso intenso e complesso con frutta rossa matura, confettura di more, sentori speziati di pepe nero, liquirizia e caffè.
Al palato intenso e di corpo. Tannino presente ma delicato. Vino persistente con lo speziato che torna sul finale.
ABBINALO CON:
l’abbinamento consigliato è il tipico brasato piemontese al barolo.
In alternativa con spezzatino di carne o formaggi molto stagionati a pasta dura.
CA BIANCA
Azienda situata tra piccoli paesi in provincia di Alessandria, nelle colline del Monferrato.
Nata solo agli inizi degli anni Cinquanta
Produce circa 700mila bottiglie tutte con vitigni autoctoni su una superfice di circa 39 ettari
L’obiettivo di Ca Bianca, dalla terra alla cantina, è quello di proporre vini di qualità superiore, riconoscibili per la loro tipicità territoriale che si esprime in forme sempre nuove, in linea con gli stili emergenti di consumo.
21.00€
Disponibilità: 12 disponibili (ordinabile)
