Franciacorta brut Saten Sansevé
DENOMINAZIONE: Franciacorta DOCG
VINITGNO: Chardonnay
TIPOLOGIA: Vino Spumante Metodo Classico
ANNATA: sboccatura 2021
ZONA DI PRODUZIONE: Lombardia-Franciacorta
GRADO ALCOLICO: 12.5 %
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6/8 C°
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Giallo paglierino con riflessi dorati e un perlage finissimo
Profumo Percezioni di brioches e mandorle, cedro, ananas.
fresco, sapido e sopportato da un buon corpo.
ABBINALO CON: si abbina bene con antipasti caldi di mare o crostacei.
Perfetto con un’insalata di calamari e agrumi.
CURIOSITA’: affinamento 24 mesi sui lieviti.
MONTE ROSSA
La cantina Monte Rossa ,nata nel 1972, è uno dei punti di riferimento della Franciacorta.
Può contare di una superficie vitata di oltre 70 ettari che regalano ogni anni circa 500mila bottiglie.
Elementi chiave per la produzione dei suoi spumanti pregiati sono : il microclima perfetto, i terreni morenici glaciali, l’utilizzo della barrique per la fermentazione del 60% dei mosti e l’impiego di vino di riserva, che ogni anno è tenuto da parte, consentendo così di dare uniformità ai Franciacorta col susseguirsi degli anni.
22.00€