Mofete Etna doc Bianco
Mofete Etna doc Bianco
DENOMINAZIONE: Etna Doc
REGIONE: Sicilia
ANNATA: 2019
VITIGNI: 70% Carricante e 30% catarratto
TIPOLOGIA: Bianco
GRADAZIONE ALCOLICA: 12%
FORMATO: 0.75 lt
T ° DI SERVIZIO: 8/10°C
DA ABBINARE A: Primi e secondi di pesce.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Dal colore giallo paglierino di media intensità, sprigiona un bouquet fragrante con spiccate note agrumate e minerali con rimandi di macchia mediterranea. Al palato trova un sorso agile, fresco e sapido.
CURIOSITA’: In Sicilia, il Palmento rappresenta l’antico locale di vinificazione ubicato accanto ai vigneti, struttura tradizionale del territorio etneo costruita in pietra lavica, ancora in uso fino alla metà del XX secolo
PALMENTO COSTANZO
Palmento Costanzo produce pregiati vini Etna DOC, all’interno di un territorio che nel 2013 è divenuto Patrimonio mondiale dell’Unesco, in grado di garantire un’elevata biodiversità. Ci troviamo per l’esattezza nella contrada di Santo Spirito, nella frazione di Passopisciaro
A guida della cantina ci sono Valeria Agosta e la figlia Serena.
Nei vigneti di proprietà sono presenti anche molte viti prefillossera, piante di inestimabile valore storico ed enologico.
15.00€
Esaurito
